國慶時節，尋源歸宗，“言茶社”茶友共赴太姥茶旅之約。太姥山是福鼎白茶的發源地（國家AAAAA級景區）。
傳說，太姥山古名才山，堯帝時有一藍姑在此居住，為人樂善好施。時年麻疹盛行，無數患兒因無藥醫治而夭折，藍姑心疼不已，得仙翁托夢，仙翁告知：太姥山鴻雪洞頂有一株2米高小樹叫“茶”，是當年給王母娘娘御花園運送茶種時不小心掉下的一粒茶種發芽長成的，“茶”的葉子曬干后泡開水是治療麻疹的良藥 。
藍姑驚喜醒來，趁月色攀上鴻雪洞頂，洞頂巖石壘壘，雜草叢生，荊棘遍布，在榛莽之中找到那株與眾不同的茶樹，迫不及待地采下綠葉，曬干后送到每個山村的村民手中，過了半個月時間，神奇的白茶終于戰勝了麻疹患魔。
從此，藍姑精心培育這株仙茶，并教太姥山鄉親一起種白茶、采白茶、制白茶。很快，整個太姥山區就變成了茶鄉。晚年，藍姑在南極仙翁的指點下羽化成仙，人們感其恩德，尊稱她為太姥娘娘，太姥山也因此而得名。
<太姥民宿館>位于景區內，以旅為根，以茶為媒，茶旅結合，迎八方賓客，交四海高朋，致力于打造屬于自己的“茶源宿”。
（到達景區停車場，詢問工作人員，茶旅小鎮路線，私家車可直達）
太姥山有海上仙都之稱，又是白茶始祖綠雪芽的根植地，濃厚的茶文化氛圍，優越的自然條件資源，地利天時，加上用心的經營，民宿館自開業以來，就受到游客青睞，遠近游客絡繹不絕，近至好友親朋，遠至異國賓客，都愿意來這民宿領略一番。
人們喜歡這愜意的氛圍，沒有諸多紛紛擾擾，多了一份淡泊寧靜。綠樹村邊合，青山郭外斜。好山，好茶，美景，良友。人生如此，又復何求？
接待我們的是王會長，民宿的主人。王會長在北京打拼二十余年，現在涉及茶城平臺，茶旅開發，茶葉經營等諸多領域。
（左二為王會長）
當茶友們還在為民宿館內特色的茶元素所吸引的時候，王會長邀請大家入座，這次茶會增添了好多新面孔，茶友們簡單的自我介紹后，也都熟絡了起來。
據王會長說，這個茶宿是春節后開始營業的。還在慢慢的完善當中。后期擴大面積，完善設施，還要把民宿里的茶氛圍搞的更加濃厚。茶友們聽著會長的介紹都開始期待起來，究竟民宿館里又有怎樣的乾坤？
在王會長的帶領下，大家參觀了整個民宿。這個民宿是古素白茶旗下，茶旅產品的一部分。古素白茶集生產，銷售，民宿、茶旅于一體。民宿內就有廠房，產品做到清潔化、標準化，透明化生產。
在園內的陽光房，不僅是用于茶葉生產，也是民宿的風景的一部分，看的到，才喝的放心。試想游客在清爽的早晨，打開窗戶一眼望到這曬青的美景，那會多么讓人愉悅。
之后還會引進一套LED萎調設備，盡量做到全自動化生產，人工負責上青就好。這樣，茶葉品質才能做到完全的穩定。從溫濕度的控制，到對日曬時間的把握，王會長分享著自己的心得。
茶友疑問道，全部使用電氣設備，那成本太高了。會長只是笑著說，那沒有辦法，品質一定要有保證，為了品質的穩定，要有點代價。
可能就是這樣一種用心的態度，打造出來的民宿，才那么的吸引人吧。游客看的到生產，聞的到茶香，品的到好茶。所以許多游客都選擇在踏上歸途時帶上些許茶葉，將茶香作為這次旅途的一種記憶延續下去。旅途有終，但那一抹茶香，總是令人牽掛。
民宿周邊茂林修竹，古樹蔥蘢。臺階上青苔點點，樹樁上圈圈年輪，都是時間的痕跡。拾級而上，民宿、古村，美景盡收眼底。一株百年楓樹，樹根盤綜錯雜，形似巨鱷。
王會長說，到了深秋，楓葉紅火，美不勝收。而山下，便是小鎮村落，游客在民宿內喝茶抒臆，在古村里把酒言歡。春有百花，秋有月，夏有涼風冬有雪。如此快意的生活，自然吸引了一批又一批游客前來探尋，前來體驗。
參觀過后，眾茶友入座。2014年的荒野牡丹引起了大家的興趣，這款茶純日曬制作，第一年曬干保存，時隔一年之后復曬。這種做法延續古法，干度問題卻也堪憂。茶的干度不達標會影響茶后期的儲存，容易霉變。茶友間就圍繞茶葉全日曬工藝開始了一輪討論，一致認為日曬工藝最后一道必須保證足干。純日曬的做法并沒辦法控制水份含量，應當與烘焙相結合。這款茶香氣不錯，水味重。
講到水份，大家便聊到白茶在北方儲存與南方儲存的利弊。南北氣候不同，北方干度高，利于白茶存放，但白茶是輕發酵茶，后期轉化后口感更佳，南方更利于白茶轉化。白茶有一句話，一年茶，三年品，七年寶。在你來我往，唇槍舌戰之間，圍繞著一杯茶，大家都展示著自己對茶的理解與看法，求同存異，分享著自己的“茶經”。
古時盧仝飲茶有感：
一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。
三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。
四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙靈。
七碗吃不得也， 唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山， 在何處？ 玉川子乘此清風欲歸去。
意思是說：第一碗喉吻潤，第二碗幫人趕走孤悶；第三碗就開始反復思索，心中只有道了； 第四碗，平生不平的事都能拋到九霄云外，表達了茶人超凡脫俗的寬大胸懷；喝到第七碗時，已兩腋生風，欲乘清風歸去，到人間仙境蓬萊山上。
一杯清茶，讓詩人潤喉、除煩、潑墨揮毫，并生出羽化成仙的美境。
七碗茶喝不得，而今茶友清茶盞盞盡歡，高談闊論不斷。腹游園其中不知餓，還是王會長提醒，大家才察覺早已到了飯點，方才打住。
來到餐廳，滿滿一桌的美食，早已備下。王會長又是安排茶友入座，又是給茶友們添飯，熱情周到。茶友們笑說滿漢全席可能也就如此了。經過上午的游覽，品鑒，大家對下午的茶會也更加期待起來。
下午的茶會，大家拿出自己的收藏茶品鑒。其中：2013年白牡丹，干茶保存出色，香氣足，口味略??；2015年牡丹王，葉底走水不夠均勻，但滋味較好；2016年銀針，工藝上稍有缺陷，曬青時收青太晚，茶葉有發紅的現象；王會長取出自家2016年銀針對比，香氣純正，毫香明顯，陽光味十足，十分可貴。
（1998年老白茶）
會長分享1998年的出口白茶給眾茶友品鑒。一道二道，茶湯顏色極深，看湯色大家心有顧忌，但入口綿柔，煮出的茶湯顏色越來越深，藥香明顯。這次茶會，還品鑒了茶友帶來的安吉白茶，安吉白茶是綠茶種，奶香明顯，不耐泡，清新爽口，腸胃不好的朋友建議適當飲用。
（安吉白茶）
品茗，論茶，時光總是不經意流逝。這次茶會茶友們受到了王會長熱情的接待，茶友們也是收獲頗豐。智者樂山山如畫，仁者樂水水無涯，平平淡淡一杯酒，從從容容一碗茶。知無不言，茶以為先。言茶社，我們一直在一起。
閩公網安備 35098202000196號