廈門是福建較發達的地區之一、是福建自貿區的重要組成部分，也是一塊投資熱土。不肯居人后、敢為天下先的福鼎人當然不會忽視這座充滿創業生機活力的都市，到廈門創業的福鼎人絡繹不絕。隨著福鼎至廈門直達動車開通后，到廈門創業的福鼎的人更是絡繹不絕。據不完全統計，目前，在廈門生活工作的福鼎人近2萬人，特別是洪振榮、林耀楷等先鋒人士，他們發揚“團結拼搏、鼎力爭先”的福鼎精神參與廈門當地建設，受到當地政府及有關部門的嘉獎。本期起《走遍中國的福鼎人》采訪團走進廈門，為讀者分享他們的創業故事。

“當地當天，當然新鮮!”圣王企業的這句廣告詞，曾經耳熟能詳。與這句廣告詞一樣，企業也是做得如火如荼。自1990年創辦企業開始，20多年來，洪振榮專注做芋頭生意，把原本不起眼的福鼎檳榔芋進行深加工，與百事、雀巢、旺旺等國際食品大佬結盟，為福鼎檳榔芋銷路問題盡一份力?！斑@是我引以為豪的事情，把家鄉的特產融入雀巢等國際食品大品牌中?！被仨?4年的創業、經營之路，洪振榮深有感慨。

洪振榮是誰?有必要作個介紹。他是福建圣王食品有限公司、廈門圣王生物科技有限公司董事長，廈門市福鼎商會會長。

與雀巢等“食品大佬”聯姻

座落在廈門市輕工食品工業區的廈門圣王生物科技有限公司，占地面積3萬余平米，雖然規模不大、企業建筑樓層也不高，但其潔凈、舒適的環境，令外來者有一種舒適感……

“圣王”是一家集種植、研發、生產、銷售為一體的多元化企業集團，擁有當前國際頂尖全粉成套生產設備，一期年生產能力達6000噸，堪稱全國首家專業檳榔芋、薯類全粉生產型企業。特別是旗下的天然檳榔芋全粉、雪花粉等系列粉類產品，遍及中國大陸及港澳臺地區，還成功進駐東南亞、歐美等更廣闊的國際市場。目前，該公司與Kraft、百事、雀巢、等國際食品品牌大佬合作?！霸谟箢^加工領域，我們公司已處在食品類前沿行列?！痹撈髽I有關負責人介紹，這幾年發展比較快，來廈門發展短短幾年時間，圣王已是較為知名的企業。

記者在圣王企業采訪時，一直有一個待解之謎。Kraft、百事、雀巢、旺旺等這些全球食品品牌企業，欲與之合作的企業數不勝數，為何他們向“圣王”拋出橄欖枝?

“食品首要的就是安全，知名企業與我們合作看重的就是我們的優質產品?！焙檎駱s說，企業間的供需合作，不在于價格高低，而在于食品的品質。通常大企業訂購貨源，會對食品加工企業反復進行“驗廠”，而圣王憑借過硬的食品質量受到食品大佬的認可和青睞。

走進廈門圣王生物科技有限公司，似乎有一種“團結拼搏，鼎力爭先”的精神，濃濃盈繞?！坝闷髽I全員的激情，濃縮天然、綠色、健康的食品，使圣王企業成為世界級品牌?！笨虒懺诠緣Ρ谏系倪@句話已深深地滲入到每個圣王員工的心里。一直以來，這是圣王企業的愿景，為了這一愿景，企業上下把全粉小產品當成大事業、大品牌來經營，洪振榮和員工們堅信，只有綠色健康的食品，才能贏得未來。

這樣高遠的目標，使得圣王一直以來注重從源頭上抓品質。為保障產品的質量，保證企業可持續發展，滿足原料天然、綠色、環保及穩定供給的需求，圣王先后在福鼎、廈門、湖南、廣東等地共投資建設約30000畝原料基地。一方面依靠農業科技，使基地農作物優產高產;另一方面，依靠深加工實現產業的跨越，經過多年的實踐和篩選，圣王已經培育出“圣王1號、2號、3號”優質品種，并將產業鏈向上游延伸，形成一條龍的生產模式。

此后，圣王還對原料基地進行全程科學監督，不定時督查原料基地，并在成熟收獲前大量提取基地原料樣品，送至第三方權威檢測機構檢測，保證農殘指標符合企業內控標準，為生產出天然、綠色、健康、安全的產品保駕護航。

經商之路從家鄉芋開始

隨著政府對福鼎檳榔芋宣傳力度加大以及檳榔芋深加工的不斷深入，其重要的加工原料檳榔芋也隨之走俏，在今年第六屆福鼎檳榔芋芋王大賽上，11.7斤的福鼎芋王拍出8萬元的高價，這充分說明以其口感香、酥、松、細等優良品質的福鼎檳榔芋受到市場的青睞，很難想象，曾經無人問津的芋頭，如今成為香餑餑。

洪振榮至今依然清晰記得，上世紀90年代初，1斤福鼎檳榔芋只有幾分錢、幾毛錢，甚至無人問津，直接爛在地里。那個時候，洪振榮是福鼎貫嶺食品站的職工，親眼目睹了芋農為擺脫芋頭低價而博弈，這讓他深感痛惜。于是萌生了創辦芋頭加工企業，決心把芋頭帶到城市，讓更多的人了解福鼎檳榔芋，這個想法很好，創辦企業也很順利，但其經營過程總會碰到這樣或那樣的困難，比如所加工的芋頭尚停留在粗加工層面，難以給芋頭帶來更多的附加值?！拔蚁胪黄七@個局面，但一時找不到切入點?！焙檎駱s回憶。企業不算好，也不算壞，這樣的局面，大約維持了七八年。轉變始于1998年。

時光進入20世紀90年代末，改革開放進入深層次，經濟快速發展，國民的生活水平不斷提高，旅游不斷興起，地處東南沿海的福鼎也一樣，受溫州經濟幅射，經濟發展較快。自1992年脫掉全國貧困縣帽子以后，福鼎很快成為閩東第二大經濟體，與此同時，老百姓的腰包也鼓了起來，溫飽問題解決后，開始規劃“旅游人生”，此時，旅游產品也隨之走俏。洪振榮從中看到了商機，果斷在星火工業園區征地，擴大規模生產，以當地優良品質的芋頭與牛奶結合，生產檳榔芋奶茶，產品一經推出，受到消費者的青睞，經過十年發展，企業做得風生水起。但洪振榮并沒有止步于“商?！?，挑個合適的時機，帶著他的團隊前往廈門，繼續締造他的圣王商業帝國。

來廈門后，除了嚴格把控原料來源，出產了天然檳榔芋全粉、雪花粉等一系列品質過硬的產品，還生產可廣泛應用于冰激凌、雪糕等冷飲，面包、月餅、餅干等烘焙食品以及奶茶、固體飲料等食品中的產品，在粉類上延伸自己的品牌。與此同時，企業強化營銷工作，比如每年都會參加各地的展會，像參加上海的FIC展會、餡料展會等一系列展會，讓更廣泛的人群了解圣王，享用到圣王的產品。很快圣王企業嶄露頭角，獲得“高新技術企業”、“2013年十佳卓長企業”，以及國際BRC認證等。

做老鄉的引路人

“企業成功固然可喜，但企業家的樂善好施才是最重要的?！焙檎駱s說?；谶@一想法，這些年來，在老家福鼎，洪振榮先后為大大小小的公益事業慷慨解囊，其中涉及非典捐款、贊助貧困學生等。

作為廈門市福鼎商會會長，洪振榮更是責無旁貸幫助會員企業和老鄉排憂解難。據不完全統計，在廈門創業、工作、生活的福鼎人近2萬人，身在異鄉創業工作，難免會碰到這樣或那樣的困難，每當有困難時，他都會積極同有關方面進行協調、盡力幫助。而在其中，作為會長的洪振榮需要犧牲個人的很多時間和精力。

商會會長不是行政職務，更沒有權利使喚可言，甚至有時是一種賠本買賣?；谶@一點，許多企業家不愿出任會長這一職。但眾多老鄉聚集的地方，確實又需要一個人出來打理協調各方面工作?！拔抑挥幸粋€初衷，盡我能力，幫助需要幫助的人?！焙檎駱s說，未來繼續專注做好一件事情，做好企業，才更有實力幫助更多需要幫助的人。                            □  曾云端